《巧作家常滋补汤 美食牛蹄 锅的使用与保养》 (光盘)

汤好需要精作。本片就向您介绍几种家常滋补汤的做法：汤料选择与 预处理、正确使用汤味料、因时施膳、清热消暑汤、驱寒滋补汤。也许你还没有吃过以牛蹄为原料制作的美食，本片就向您介绍几种美食牛蹄的做法：清炖牛蹄、酸汤牛蹄、原汁牛蹄、红烧牛蹄。锅家家都有，人人都用，可你知道各种锅的使用与保养么？本片就向您介绍：铁锅的使用和保养、不锈钢锅的使用和保养、不粘锅的使用和保养、砂锅的使用和保养、电饭锅的使用和保养、高压锅的使用和保养。内容翔实,步骤清楚可操作性极强，并在CCTV-7“农广天地”节目中播出。